Stile informale e terrazza di grande atmosfera, musica giusta e relax nella piazza principale del meraviglioso borgo di Dolceacqua.
Colazione dolce o salata a seconda delle vostre preferenze, accompagnate da un’ottima selezione di caffè, succhi di frutta fresca e molto altro.
Nel nostro locale potrete assaggiare panini, hamburger, hot dog, bruschette e mega focacce abbinati magari ad un calice di vino o un’ottima birra, o perché no, un cocktail - vi aiutiamo noi a scegliere. Avete particolari necessità alimentari? Faremo il possibile per accontentarvi! Inoltre i nostri prodotti da forno sono freschi, genuini e fatti con amore: focaccia, pizza rossa, pizza verde, torta verde, ma anche michette e crocette e le nostre torte squisite vi faranno sognare! Venite da noi per una colazione, per un pranzo o per un aperitivo!
Cappuccino con cioccolato/ Cappuccino with chocolate
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Torta della casa/ Homemade tarte
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Torta della casa/ Homemade tarte
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Vista/ View
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Marocchino
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Cioccolata calda/ Hot chocolate
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Moscow mule
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Caffè shakerato
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Cappuccino art
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Margarita
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Manhattan
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PIzza rossa, focaccia, pizza verde
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Espresso
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Latte macchiato
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Michette
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Gluten free
20 / 20
Cappuccino art
Chi Siamo
Benvenuti!
Ci presentiamo...
Nicola, classe 1985, diplomato alla scuola alberghiera e con esperienza nel settore, dal 2006 gestisce il Bip con amore e passione, insieme a sua sorella Marta. Nel 2019 Marta decide di intraprendere un nuovo percorso, passando il testimone a Corinne, classe 1990, laureata in Lingue e compagna di Nicola, collaboratrice del Bip da diversi anni. Sempre alla ricerca del miglioramento, Nicola e Corinne intraprendono corsi di formazione in ambito rispettivamente di American Bartender e Barista di Caffetteria, nonché aggiornamenti e ricerca di prodotti sempre nuovi per ciò che riguarda vini (naturali, biologici ecc) e birre (artigianali, birrificio Lambrate). L'impegno e la dedizione sono le caratteristiche di questi due giovani imprenditori, che vi accoglieranno con un sorriso e professionalità nel loro locale vista castello.
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